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太麺背脂ラーメン@いせのじょう 高架下店 2018ラーメン#74

<2018/10訪問> 

 

半年ぶり今年4回目の訪問。 

 

<<前回訪問>>

nvtomo.hatenablog.com

 

今年の前半に結構訪問してたんですね... 

8時からやっている朝ラー(*`д´)b OK!なあっさり系の麺屋ですが、それとは違う系統なメニューがありまして。 

 

f:id:nvtomo:20181028090101j:image

 

太麺背脂ラーメンです。

背脂と言われるとどうしてもがっつり系を思い浮かべてしまいますし、実際そういった麺も多いですが、こちらはあっさり系な醤油ラーメンを損なってなく、背脂が入っていることで円やかさや甘さが出ている一杯に仕上がっています。 

 

ごちそうさまでした。 

 

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