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麺らぶ猫らぶ北海道らぶ\(^O^)/

札幌在住のSE/嫁な人と猫な人(ミルフォード)と3人暮らし/麺らぶ/肉らぶ/北海道らぶ

柳月 新琴似店 昭和22年創業の老舗洋菓子屋

01.グルメ 06.スイーツ A0.札幌市
<2016/5訪問> 
 
帯広近郊の音更町が本社の昭和22年創業の老舗洋菓子屋。
三方六が有名ですね。
札幌市内にも多くの店舗があり、北海道を代表するお店と言ってもいいでしょう。
 
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嫁さんへのお土産にケーキを買っていきました。
4個で800円ちょい。リーズナブルな価格帯のケーキが多かったです。 
 
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私はチーズケーキと、苺とマスカルポーネのカーディナル。
カーディナルと言うのはウィーンのお菓子?らしく、白いメレンゲと卵黄の生地を交互に絞ったふんわり軽い生地のケーキのことのようです。
マスカルポーネはイタリア原産のクリームチーズで、恐らくケーキにコクを出してるんでしょうかね。 
 
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嫁さんはチーズケーキとくちどけショコラ。 
チョコLOVEの嫁さんを唸らせるチョコチョコしいケーキです。
 
ごちそうさまでした。 
 
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