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札幌ラーメンショー2017の見どころを大いに語るブログ

 

こんばんは( ´ ▽ ` )ノ

3年目を迎えた札幌ラーメンショーが明日開幕します。

 

nvtomo.hatenablog.com

 

■日時

第1幕5月16日(火)~21日(日)10:00~21:00

 

第2幕5月23日(火)~28日(日)10:00~21:00(最終日17:00終了)

 

■場所
札幌市中央区大通西8丁目

 

■料金
入場料:無料
ラーメン:800円(チケット制)
※チケットは会場内のチケット売り場で購入できるほか、セブンイレブンのマルチコピー機でも購入可能です。

 

会場内のチケット売り場は混み合うので、会場近くのセブンイレブンで購入してから行くのがお勧めです。
購入手順がわからなくても会場近くであれば店員さんが教えてくれます!(経験者談w)

例年通りなら各店舗ごとトッピングがあり、注文時にトッピング分は現金で支払う形式です。

 

■出店店舗

▼第1幕(5/16~5/21)
店舗名/ 分類 / メニュー名

NOODLE LABORATORY金斗雲 / 鹿児島(醤油) / 鹿児島しょうゆラーメン「黒雲」

博多 一幸舎 / 福岡(博多豚骨) / 一幸舎豚骨ラーメン

麺や 鳥の鶏次 / 大阪(鶏白湯) / 焦がし濃厚鶏塩パイタンの炙り肉盛りそば

せたが屋 / 東京(煮干醤油) / 四つ巴焼豚麺

黄金の塩らぁ麺 ドゥエ イタリアン / 東京(塩チーズ) / 生ハムフロマージュ

すごい!煮干しラーメン凪 / 東京(煮干醤油) / すごい煮干ラーメン

麺屋 政宗 / 宮城(牛タン塩) / 伊達の炙り牛タンネギ塩そば

らー麺 とぐち / 札幌(海老味噌) / 濃厚えび味噌ラーメン

札幌ラーメン 武蔵 / 札幌(黒味噌) / 熟成黒味噌らーめん


▼第2幕(5/23~5/28)
店舗名/ 分類 / メニュー名
がちんこらーめん道 柊 / 大阪(豚骨醤油) / 豚骨醤油ラーメン 泉州名物トロトロ炙りチャーシュー串乗せ

麺匠 うえ田 / 静岡(かつお醤油) / 高級鴨肉と献上品鰹節の魚介ラーメン

MISO NOODLE SPOT角栄 / 東京(新潟味噌) / プレミアム濃厚生姜味噌

鯛塩そば 灯花 / 東京(鯛塩) / 愛媛宇和島鯛塩そば

麺や 七彩 / 東京(醤油) / 東京てもみ醤油らーめん

ラーメン 大山家 / 東京(豚骨醤油) / とき卵ラーメン

仙台牛タンねぎ塩ラーメン㐂蔵 / 東京(牛タン塩) / 牛タンねぎ塩ラーメン

初代けいすけ×札幌真麺処 幸村 / 東京×札幌(伊勢海老味噌) / 伊勢海老味噌ラーメン

麺屋 潤焚 / 札幌(かつお塩) / かつお昆布出汁塩ラーメン

 

■見どころ

道外からの出店店舗の評判を食〇ログで見たら、どこも高評価でわくわくしますね(((o(*゚▽゚*)o)))

地元枠は、、、かなり厳しい戦いになると思われますががが...

 

▼第1幕(5/16~5/21) 

▽一番の変わり種は、

 黄金の塩らぁ麺 ドゥエ イタリアン / 東京(塩チーズ) / 生ハムフロマージュ 

かなと。

チーズをのせたイタリアン×ラーメンの新感覚
鶏ガラベースのあっさり塩らぁ麺に、特製とろ~り濃厚チーズ、生ハム、九条ネギをトッピング。麺にチーズを絡めてどうぞ!

↓こちらのようなイメージですかね。

nvtomo.hatenablog.com

 

▽ラーメンと牛タンという組み合わせはあまり聞かなかったですね...

 麺屋 政宗 / 宮城(牛タン塩) / 伊達の炙り牛タンネギ塩そば

仙台名物 ”牛タン” を大胆にフィーチャー
塩の甘み、魚介のエキスを凝縮した塩スープに、提供直前に炭火で香ばしく炙った肉厚な牛タンの旨味がとけだします。

 

▽どれだけすごいのか...

 すごい!煮干しラーメン凪 / 東京(煮干醤油) / すごい煮干ラーメン

「煮干が嫌いな方、ご遠慮ください」
20種類以上の最高級煮干を一杯につき70g使用してブレンドした濃厚スープには自家製もちもち中太麺がベストマッチ!

 

わしわし食べさせる感じですかね。

 

▼第2幕(5/23~5/28) 

▽今年は牛タン推し? 

 仙台牛タンねぎ塩ラーメン㐂蔵 / 東京(牛タン塩) / 牛タンねぎ塩ラーメン 

宮城県出身の店主こだわりの柔らか牛タンに舌鼓!
豚骨や牛スジのコクのある塩スープに丼いっぱいのネギと、特製のゴマ油で香り付け。ニンニクペーストを溶いて深みをプラス!

 こちらもねぎ塩なんですね...どちらか食べれ(ry

 

▽高級路線?

 麺匠 うえ田 / 静岡(かつお醤油) / 高級鴨肉と献上品鰹節の魚介ラーメン

静岡から初参戦!最高級鰹節が染み渡る一杯
皇室献上品でもある 最高級鰹節を使い 取ったスープは日本人の心に染み渡る仕上げ。鴨ロース肉との相性もばっちりな一杯!

上品な味わいそう。800円でどこまでできますかね。

 

▽人気アイドルグループ来店?

 鯛塩そば 灯花 / 東京(鯛塩) / 愛媛宇和島鯛塩そば

東京で話題の「鮮魚系ラーメン」の名店が初登場!
愛媛宇和島より産地直送「新鮮真鯛100%」の塩ラーメン。新鮮真鯛の染み渡る上質な旨み、透き通る芳醇な香りをご堪能ください。

今人気のグループですね。ファンの方で混み合うかも。

 

▽手もみ麵美味そう

 麺や 七彩 / 東京(醤油) / 東京てもみ醤油らーめん

話題の醤油らーめんがモチモチ手もみ麺で参戦!
「日本一美味しいらーめんを目指す」をモットーに食材マニアの店主が試行錯誤を重ねた煮干醤油ラーメンが満を持して初登場!

話題性抜きで、個人的に一番美味しそう。

 

札幌ラーメンショー2017は明日開幕です\(^o^)/ 

 

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