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札幌在住のSE/嫁な人と猫な人(ミルフォード)と3人暮らし/麺らぶ/肉らぶ/北海道らぶ

名古屋コーチン醤油@麺屋 菜々兵衞 2017ラーメン#31

<2017/6訪問> 

 

8か月ぶりの今年初訪問。 

 

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nvtomo.hatenablog.com

 

思えば昨年もこれぐらいの時期でしたかね初訪問。

一時期のように開店即満席とはなりませんが、帰るころには外並びまで出ている札幌でも屈指の繁盛店です。 

 

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一年ぶりの名古屋コーチン醤油。

前回は辛そぼろ付きの辛い~でしたが、そういえばなくなったんですかね...気が付いてないだけかもですが見当たらなかったです。

実は名古屋コーチン(鶏)よりも煮干しが出汁のメインとなっているあっさり系の一杯。

相変わらずの繊細さで和を感じさせる一杯です。 

 

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こちらも一年ぶりのミニチャーハン。

ミニとは思えないボリュームで、チャーシューもたっぷり入ってます。

チャーハンにしてはあっさり目な味付けも、この店らしいですね。

 

ごちそうさまでした。 

 

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