<2017/10訪問>
結婚記念日のお祝い、今年は趣向を変えてこちらにやってきました。
<<昨年>>
これまでは結婚記念日のお祝いは、ホテルのコースディナーが多かったんですが、嫁さん結構飽きて来てたようでして、
「今年は美味しいうなぎ食べに行きませんか(`∀´)」
と提案があってという次第です。
場所的には、すすきのの外れですかね。
地下鉄すすきの駅から徒歩でも十分行ける距離ですが、路面電車で行きました。
実は路面電車初体験でしたw
まずは骨のから揚げ。
香ばしい中にうなぎの味がして美味いですなあ。
左:きも焼き、右:短冊焼き(たれ、塩)
きも焼き、皮のようにもちもちしてたのは意外でした。
短冊焼きは、味付けが控え目で本来のうなぎの味が楽しめます。
個人的には塩の方が好みですかね。
そしてメインディッシュの登場です*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*
うな重(肝吸い付き)です。
短冊焼きと同じ焼き方なんですかね、比較的歯ごたえのある状態での提供で、うなぎ本来の味が楽しめます。
かと言って硬いわけでもなく、絶妙なさじ加減ですねえ。
たれは、甘さよりも醤油の味が先行している感じで、これもうなぎの味が楽しめる要因なのかも。
嫁さんも大満足で、来年もお邪魔する可能性が高そうです。
ごちそうさまでした。
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