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ピッコロ大将@東区 2017ラーメン#51

<2017/10訪問> 

 

東区の懸案店にやってきました。

アリオ札幌の近くにあります。

2年前オープンで、内装は喫茶店風味で、居抜きで使っている感じですかね。 

 

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春よ恋味噌ラーメンです。 

道産小麦100%の春よ恋使用の麺なんですかね。

湯気が上がらないほどのたっぷり油膜で、最後まで熱々でいただける古き良き札幌味噌スタイル。

何か一味加えているような味わいでしたが、それが何かはわからず。

私、猫舌ではないのですが、汗っかきなもので(;´Д`A ```

最後まで熱々と言うスタイルはちょっと苦手です...

で熱々すぎて、あまり味もわからないというね... 

合う/合わないがはっきり分かれそうな一杯かなと。

 

ごちそうさまでした。

 

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