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特製黒雲ラーメン@さっぽろ東急百貨店 2017ラーメン#54 ~第37回 燃える鹿児島 大薩摩展より

<2017/11訪問> 

 

11/1(水)~11/8(水)まで、さっぽろ東急百貨店で開催されていた、第37回 燃える鹿児島 大薩摩展に行ってきました。 

 

<<前回訪問>>

nvtomo.hatenablog.com

 

ほう、昨年は行ってなかったんですね。

今年はヌードル ラボラトリー 金斗雲というお店が出店してました。 

 

f:id:nvtomo:20171103120441j:image

 

特製黒雲ラーメンです。

老舗と言うよりは新進気鋭的な雰囲気のあるルックス。

ベースは醤油なんですが、結構複雑な味わいですね。 

美味いは美味いんですが、これと言ったインパクトが残らず、色々入れて美味しさを追及している様子は伺えるのですが、、、ラーメンって難しいよ(´・ω・)(・ω・`)ネーと思わせる一杯でした。

 

ごちそうさまでした。 

 

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