街に出掛けていた義母からお土産にいただきました(∩´∀`)∩ワーイ
北海道 和風すいーとぽてと あんぽてとです。
北海道産の生クリームとバターをふんだんに使用したサツマイモ餡で、
北海道産小豆を使用した小豆餡を包みました。
サツマイモのほっくりとした、甘みがお口の中でふんわりとひろがります。
2種類の餡は丹精込めてつくった「わかさいも本舗」の自家製餡です。
いわゆるスイートポテトの中にこし餡が入っているのですが、スイートポテトの層が柔らかくてですな。
こし餡の層と同じぐらいの柔らかさで一体感が出てて美味いですよ( ゚∀゚)o彡°
ごちそうさまでした。
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