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麺のひな詩@創成川イースト 2018ラーメン#80

<2018/11訪問>

 

初めてやってきました。

以前から気になっていた麺屋ですが、街中とサッポロファクトリーの真ん中ぐらいと言う何とも訪問しづらい立地なんですよね... 

朝一でサッポロファクトリーのユナイテッドシネマ札幌での映画鑑賞後、テクテク歩いての訪問です。

 

初訪問では基本そのお店のトップメニューを頼む方針なんですが、どうしても気になったメニューがありましてなw 

 

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どえびらーめんです。

スープがそれこそ食べれるんじゃってぐらいどろっとしていて、それぐらい海老濃厚なんですかね( ゚∀゚)o彡°

と期待しながら飲んでみたんですが...(多分片栗粉で)とろみ付けてるだけですやん...

決して不味くはなくてむしろ独創性もあって美味いんですが、”どえび”って言われると海老濃厚を期待してしまってそれとは違う方向性のものが出てきたので...ね。

 

ごちそうさまでした。 

 

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