<2019/1訪問>
1月10日(木)～1月15日(火)まで、さっぽろ東急百貨店で開催されていた第10回 みちのく盛岡の名品と観光展。
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催事自体は昨年も行っているんですが、盛岡冷麺は2年振りでしたね。
第10回記念特別ご提供品という盛岡冷麺と白金豚のはみだしミニ豚丼セットをいただきました。
2年振りに食した盛岡冷麺。
ゴム食べてるみたいで嫌ヽ(`Д´)ﾉﾜｰﾝ
とは嫁さん談ですが、確かにゴムみたいな食感ですよねｗ
焼肉屋でよく食べる冷麺ですが、本場の盛岡冷麺はコシが強く、つるっとした食感と酸味が弱めな上品な味わいに仕上がっています。
途中で別添えのキムチを入れて味を変えて最後まで美味しくいただきました。
こちらは、白金豚のはみだしミニ豚丼。
卵はうずらですかね...黄身が潰れてしまっていたのが残念無念。
白金豚、はっきんとんって読むんですね。
岩手県花巻のブランド豚らしいです。
さすがブランド豚だけあって、柔らかくて旨味あって美味しかったです。
ごちそうさまでした。
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