<2019/5訪問>
7か月ぶりの今年初訪問。
令和の麺初めは昨年一番の発見だったこちらになりました。
<<前回訪問>>
手書きのメニューが豊富なイメージがあったのですが、ちょうど入れ替えの時期なのかわかりませんが、1種類だけになってましてな...ということで。
マグロ出汁の中華そば 白醤油仕立です。
結構評判がよいようで...という期待値の高さ故もあるのでしょうが、思ったよりも...だなとスープをすすって感じた第一印象。
チャーシューも入ってないのか...と思ったらコリコリ軟骨がいいアクセントになっている鶏つくねが。
自家製麺は相変わらずの美味さなんですが、スープは正直もう一味欲しいかなと。
ごちそうさまでした。
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