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らーめん四代目いちまる 八軒店@西区 2019ラーメン#61 新規開拓#22

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<2019/7訪問>

 

今年22件目の新規開拓は、最近街中からの帰り道でよく見かけていつか来ようと思っていたこちら。

単独店舗と思ってましたが宮の沢にもあるんですね... 

 

sapporo-ichimaru.com

 

そして四代目にきちんとした意味があるというのも、このブログ書こうとして調べていて知りました。

まだお昼時には早い時間帯でしたが、帰る頃には待ち客も出ている繁盛店なんですね。 


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いただいたのは、しょうがの極味噌らーめん。

レンゲにたっぷり乗せられたしょうがを溶かしながらいただくスタイルとおもわれますが...このままじゃスープ飲めないじゃないかあああ(*`Д´)ノ

ということで、チャーシューの上にしょうがを逃がしてからいただきましたw

 

しょうがなしだと円やかなスープが、しょうがを溶かすことによって締まった感じになります。

そして、味噌ラーメンにはこれだよ(*´・ω・)(・ω・`*)ネー

という中太縮れ麺がぷりっぷりで美味かったですね。 

 

ごちそうさまでした。 

 

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