<2019/8訪問>
円山に移転した直伝屋の場所に2019年7月にオープンした山岡家のセカンドブランドです。
初店舗と思いきや本州に1店舗あるんですね...
初訪と言うことでトップメニューの札幌味噌を頼みました。
お値段850円。
見た目、味ともオーソドックスな札幌味噌を踏襲していて、及第点は十分に与えられる一杯なんですが、厳しいことを言うと”山岡家”ブランドらしさは感じられず、すすきのの外れと言っていい立地条件といい、長いことやっていくにはちょっと...と感じてしまいました。
ごちそうさまでした。
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