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極味噌本舗 すすきの店 2019ラーメン#71 新規開拓#23

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<2019/8訪問>

 

円山に移転した直伝屋の場所に2019年7月にオープンした山岡家のセカンドブランドです。

初店舗と思いきや本州に1店舗あるんですね... 


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初訪と言うことでトップメニューの札幌味噌を頼みました。

お値段850円。

見た目、味ともオーソドックスな札幌味噌を踏襲していて、及第点は十分に与えられる一杯なんですが、厳しいことを言うと”山岡家”ブランドらしさは感じられず、すすきのの外れと言っていい立地条件といい、長いことやっていくにはちょっと...と感じてしまいました。

 

ごちそうさまでした。 

 

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