<2019/11訪問>
真武咲弥と書いて、”しんぶさきや”と読ませるようです。
2019年9月オープンの新店。
琴似にある店舗が本店かと思いましたが、東京に居を構える会社がチェーン展開しているのかも...
初訪なので、お店の冠にもなっているメニューをと思いましたが、このキーワードを見てしまうとどうしても頼まざるを得ないメニューが目に留まりまして...
炙り味噌ホルモンです。
はいっ！ホルモンに釣られました( ﾟ∀ﾟ)･∵. ｶﾞﾊｯ!!
油膜たっぷりな古き良き札幌味噌の味わいですが、生姜が刻みと千切りの2種類あるのが変わってますね...味わいが違って個人的には”あり”です。
そしてお目当てのホルモンはぷりぷりしていて、個人的に外れが多いラーメンのホルモンの中では大当たりでした！
ごちそうさまでした。
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