<2021/4訪問> 7か月ぶりの今年初訪問。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 私が今のように年100杯近くラーメンを食べるようになるきっかけを与えてくれた麺屋ですが、近年は年1、2回の訪問に留まっていて、どのメニューも久しぶりだったりします。 今回は…

<2021/4訪問> 1か月ぶり今年2回目の訪問。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 前回訪問直後にtwitterで見かけた春の限定お目当てでの訪問でした。 春の限定麺 真鯛と春の旬菜の塩ら～麺。 鯛の出汁がいい仕事をしていて、上品な塩ラーメンに仕上がっていま…

<2021/4訪問> 10か月ぶりの訪問でした。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 5年ぐらい前までは足繁く通っていた地域を代表する繁盛店ですが、繁盛店であるが故に年々増していく混み具合から足が遠のき、ここ数年は年1-2回の訪問に留まっています。 とある…

<2021/4訪問> 3年2か月ぶりの訪問でした。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 立地条件が違ったらもっと頻繁に来てるんですが...というお気に入りの部類に入る麺屋です。 日曜日の晩ご飯にはまだ早い時間帯の訪問でしたが、結構出入りが激しかったですかね…

<2021/4訪問> 9か月ぶりの今年初訪問。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 今年は訪問頻度を増やしたいと企んでいるお気に入りの麺屋です。 今年の一杯目は初訪以来となるこちらをいただきました。 鶏白湯 塩をチャーシュー増しでいただきました。 見た目…

<2021/4訪問> 10か月ぶりの訪問でした。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 麺屋ができては潰れるを繰り返していた不毛の地にオープンして約4年。 すっかり地域を代表する繁盛店になりましたね。 こちらではほとんど限定メニューだったよな...というのもあ…

<2021/3訪問> 7か月ぶり2回目の訪問。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 正確なデータはなく私の感覚的な話で恐縮ですが、札幌での横浜家系ラーメンの先駆け的麺屋ではないかなと。 塩 豚骨とランチ時間サービスのライスをいただきました。 横浜家系と言…

<2021/3訪問> 半年ぶり2回目の訪問。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com コロナ禍の昨年5月と大変な時期のオープンながら、界隈ではなかなかの評判店。 個人的評価は周りの評価ほど高くありませんでしたが、一度だけで判断するのもな...というクオリティで…

<2021/3訪問> 4か月ぶりの今年初訪問。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com ラーメンもサイドメニューも抜群のクオリティと評価している札幌トップレベルの麺屋です。 こちらに来るときはいつも限定でレギュラーメニューを食べてなかったので、今回は強い気…

<2021/3訪問> 9か月ぶり今年初訪問。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 期間限定メニューに全国の名店とのコラボが多く登場するラーメンチェーン店ですが、フードコートの設備でいったいどうやってこれだけのクオリティ出せるんですかね...と不思議なくら…

<2021/3訪問> 7か月ぶりの訪問でした。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 同じ複合型商業施設内にもう一つラーメン屋がオープンし、先行きを不安視していましたが、上手いこと住みわけができているようで、どちらも好みなお店な私としてはこのまま続いて…

<2021/3訪問> とある金曜日の夕方。 仕事終わりで、資格試験を受けに札幌駅にやってきました。 試験場所は弊社のすぐそばで本来なら会社から近くてラッキーとなるところ、エブリデイ在宅勤務な私は仕事終わりの疲れきった身体を引きずってJRで街中へ。 車内…

<2021/3訪問> 1年9か月ぶり2回目の訪問でした。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com こちらの近くの蕎麦屋に行く予定だったのですが、空いてなくてですな...後で調べてみると空調設備の故障で臨時休業だったようで...暖簾も出てなく場所も完全には覚えてい…

<2021/2訪問> 4か月ぶりの今年初訪問。 定期訪問が欠かせない、個人的お気に入り麺屋の一つです。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 今回は期間限定と思われるこちらをいただきました。 鶏白湯 海老Sobaです。 鶏白湯と海老出汁のダブルスープかと思われ…

<2021/2訪問> 今年1月オープンの新店です。 "こんしんや"と読ませるようです。 関東を中心にチェーン展開している横浜家系ラーメンのようですが、店舗情報見る限りでは本店とかいう概念はなさそうでした。 オープン時は、オープン特別価格だったのもあるのか…

<2021/2訪問> 実は9年近く前に博多の本社総本店に行ったことあるんですよ！ <<関連記事>> nvtomo.hatenablog.com (´-｀).｡ｏO(実は新婚旅行ｗ) オープンしたのは2020年1月で気にはなっていたお店ですが、980円という値段設定からどうしても優先度が落ちて...…

<2021/2訪問> 北区篠路エリアの懸案店に初訪問。 札幌市中心部に続いている幹線道路の一つである東8丁目通り沿いにありながら、なんとなく私の好みからは外れている予感がしての未訪問でしたが、何事も経験が大事だよね♪(´ε｀ ) 味噌らーめんとミニ角煮丼を…

<2021/2訪問> さっぽろテレビ塔下に2020年12月にオープンした、今や飛ぶ鳥を落とす勢いで店舗を増やしているMEN-EIJIの新ブランド 札幌タンメンの専門店です。 この店のオープンをきっかけに、札幌にタンメンブームが到来しているそうで。 仕掛けられたブー…

<2021/1訪問> 1か月半ぶり2回目の訪問。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com コロナ禍という飲食業界の大ピンチをチャンスに変え、出店ラッシュを続けている南平岸に本店がある、新進気鋭とはもはや呼べない札幌No.1をうかがう所まで上り詰めた麺屋。 そう…

<2021/1訪問> 数年来の懸案店でしたが、すすきので夜遅い時間帯オープンと夜に飲みに出ることが皆無な私にとっては訪問する機会は一生訪れないんだろうな...と思ってましたから、某SNSでのお店からの告知を見かけて、この機会を逃していつ行くんですかあああ…

<2021/1訪問> 我が家の最寄り駅そばに昨年9月オープンした新店です。 昼間はラーメン、夜はテイクアウト専門で焼き鳥提供というなかなか変わった形態のお店で気にはなっていたものの、なかなかタイミングが合わずでした。 オープン当初は11時開店だったもの…

<2021/1訪問> 1か月ぶり2回目の訪問。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 昼から嫁さんと街中に来ていて、帰る前に早めの晩ご飯をとなったときに、いくつかの選択肢からの嫁さんセレクト。 わたし的には前回いただいた牛肉麺が微妙と言えば微妙だったので…

<2021/1訪問> 1年3か月ぶりと随分ご無沙汰してました。 私が住んでいる札幌市北の最果てエリアの繁盛店です。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com サバ節という他にはない素材で濃厚でドロッとしたオンリーワンな一杯は、間違いなく好みの部類なんですが、…

<2021/1訪問> 1年半ぶりの訪問でした。 本店であれば他にも選択肢はあるんでしょうが、個人的には麻婆麺、ザンギぐらいしか選択肢が浮かばず...というのが、美味しいとは認めつつもなかなか足が向かない理由だったりします。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog…

<2021/1訪問> 2021年の一杯目は、以前から気になっていた大通エリアのスープカレー屋さんにやってきました。 北1西4の札幌ノースプラザビルの地下にあります。 ボックス席中心にそれなりに席数があり、シャレオツな店構え。 もちろんいただくのはスープカレ…

<2020/12訪問> 大同生命札幌ビルmiredo開業とともに2020年6月にオープンした新店です。 コロナ禍で当初の開業予定が延期されて、ただでさえ大変な苦労があるオープン時から想像を絶する大変さだったんだろうな...と宅配の注文を受けつつ店内業務をこなしてい…

<2020/12訪問> 今年オープンの新店です。 市電通りと狸小路の中通り沿いにあります。 今をときめく豊平区の繁盛店 飛燕プロデュースだそうで、東札幌にも同じような名前の店舗をオープンさせていて、今乗りに乗っている感じですね。 雲吞中華そばをいただき…

<2020/12訪問> 11月にオープンしたばかりの新店です。 サツエキBRIDGEの横の通路途中にあります。 以前は居酒屋だったところですかね... コロナ禍で景色が一変していっている飲食業界の中でいち早く復調基調なのが滞在時間が短く感染リスクが低いことがわか…

<2020/12訪問> 2年振りの訪問でしたか... <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 他の標準的な麺屋だと何枚分の厚さですかね...ってぐらい分厚いチャーシューがたっぷり4枚も入っているのが魅力ですが、脂身が多いからか一度食べたらしばらくはいいかな...と思…

<2020/11訪問> 8か月ぶり今年2回目の訪問。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 少し訪問頻度を増やしたいかなと思っている麺屋で、何を食べようか迷ったんですが、こういう時に選んでしまうのは限定メニューなんですよね私の場合ｗ ということで限定メニュ…