2ヶ月半振り3回目の訪問です。
個人的に今年一番のブレーク店です。
美味しくてほどほどに空いているのがお気に入りですｗ
今日も開店時間の少し後でしたが一番客でした。
今日は頼むメニューを決めてました！
山家スペシャルです。
味噌、塩、醤油のブレンドスープだそうです。
塩はさすがにわかりませんが、味噌と醤油は感じることができました。
ブレンドすることによって、マイルドな豚骨に仕上がっている
ように感じました。
この店は葱使いが美味いなと感じさせます。
小ライスは、小茶碗にぎっしりで意外とボリュームありです。
とんこつスープにはライス必須と思うのは私だけでしょうか(￣▽￣)
次回は元祖とんこつか中辛とんこつ味噌でも食べてみようかなと。
ごちそうさまでした。
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