<2014/11訪問>
「ほんたんろん」と読みます。
久しぶりにwith嫁さんでアリオ札幌に来ました。
お昼ご飯はこちらへ。
札幌市内に数店舗ある中国料理のお店ですね。
店員さんは本場の人のようです。
札幌で食せる場所が少ないという刀削麺を売りにしているようです。
鶏がらスープ刀削麺セットを注文しました。
鶏がらスープ刀削麺。
スープは期待通り鶏旨みたっぷりで、さっぱりながらも
コクのある味付け。
刀削麺、初めて食べましたが、もちもちしていてウマかです。
半チャーハンは中華らしくパラパラな仕上がり。
家のコンロだとこういう仕上がりにするのは難しいですよね。
こちらは嫁さん注文の坦々スープ 刀削麺セット
スープを一口いただきましたが、後から辛さが来るスープで
こちらも美味しかったです。
ごちそうさまでした。
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