<2016/5訪問>
札幌ラーメンショー2016の六杯目です。
鶏白湯好きとしてはどうしても外すことのできない一杯なのです(｀･ω･´)ｼｬｷｰﾝ
福島鶏白湯、シャモ団子トッピングです。
川俣シャモ、会津地鶏、伊達鶏の3種の鶏から出汁を取っているそうです。
スープを飲むと口全体に鶏が広がりますなあ*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
麺はストレート細麺で、濃厚な鶏白湯スープと合います。
トッピングのシャモ団子は歯応えがあります。
シャモ=軍鶏ですから筋肉が多い分の歯応えなのかなと。
ごちそうさまでした。
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