<2016/5訪問>
札幌ラーメンショー2016の七杯目です。
兵庫県のだしと麺。
オープンしてまだ一年とちょいで、地域を代表する麺屋になった勢いのあるお店です。
濃厚飛魚煮干の旨味だしそば～炙り熟成肉盛り～です。
ｷ･ｷ･ｷ･ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━!!!!
と叫ばずにはいられない一杯でした。
うどんのようなもちもちとした自家製麺がまず美味いです。
煮干しが素直に主張してくるスープもわかりやすい美味しさ。
やはりわかりやすい美味しさって大事ですよ(*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ
と思ってしまう一杯でした。
ごちそうさまでした。
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