5月16日(火)～5月21日(日)まで開催されていた札幌ラーメンショー2017 第一幕より。
第一幕を締めくくる四杯目はこちらになりました。
一幸舎豚骨ラーメン、煮卵、辛子高菜トッピングです。
泡系ラーメンって札幌でも聞くようになりましたが、博多とんこつを泡系にすると円やかな味わいになるんですね。
これは美味いですな( ﾟ∀ﾟ)o彡°
第一幕で食べた四杯の中では、ラーメンとしての完成度は一番かなと。
途中から辛子高菜で味を変えて最後まで美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
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