<2017/8訪問>
イオン札幌元町店の3Fに年初にオープンした麺屋です。
前に入ってたお店、味はよかったんですけど、、、こういうショッピングモールの麺屋としては合わなかったんですかね...
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11時開店で、周りの食べどころもオープンしてたのですが、ドアを開けたらまだ開店準備中でした...
あまり繁盛してないんですかね...店員さんもあまりやる気はなさそうでしたｗ
(きちんと接客はしてくれるんですが...やる気は...)
あっさりしじみ(しょうゆ味)です。
しじみの出汁だけで作ったという触れ込みです。
醤油だれが結構主張していますが、しじみの出汁もしっかりでてますね。
あっさりというにはちょっと濃い味付けではありますが、それを除けば及第点以上の一杯です。
こちらは、サイドメニューのしじみごはん。
こちらもしじみの味が染みていて美味いです。
全般的にラーメンとしては美味しいと思いますが、”しじみ”という万人向けではない素材がメインなのと、店員さんのやる気からして、、、いつまで持つか心配...というのが正直な感想です。
ごちそうさまでした。
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