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汁あり担々麺 痺れない@175°DENO〜担担麺〜 札幌北口店 2018ラーメン#11

<2018/2訪問> 

 

昨年のラーメン納め以来、1か月半ぶりの今年初訪問。 

 

<<前回訪問>>

nvtomo.hatenablog.com

 

前回は汁なしを食べたつもりだったので汁ありにしたらまさかの連食でした。

せめて黒ごまにしておけばよかったですw

 

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ということで、汁あり担々麺 痺れないです。

前回もそうでしたが、痺れが売りの店で敢えての痺れなし。

人の好みはそれぞれですが、私にはこれがあっているようです。

痺れなしだと、円やかさが前面に出てくる優しい味わいの担々麵になります。 

 

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痺れないの場合、山椒を別添えで出してくれます。

途中から、痺れ過ぎない範囲で少しずつ入れて味を変えながら、最後まで美味しくいただきました。 

 

ごちそうさまでした。 

 

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