<2019/5訪問>
5月14日(火)～5月19日(日)まで開催されていた札幌ラーメンショー2019第1幕より。
記念すべき一杯目に選ばれたのは京都のラー麺 陽はまた昇る。
第1幕では一番行列が長かったように見えました。
燻製醤油肉と九条ネギの京都鶏白湯ラーメン。
鶏白湯とは書いてありますが、豚骨とのダブルスープのようでして。
豚骨はあまり感じなかったんですが、鶏白湯にしては円やかな感じがしたのは豚骨が入っている分ですかね。
醤油ダレがちょいと濃いめな感じがしますが、トータルバランスのよい一杯でした。
ごちそうさまでした。
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