8月23日(金)～8月27日(火)まで札幌市北3条広場(通称：アカプラ)で開催されていたスイーツガーデンさっぽろ。
昨年まではさっぽろオータムフェスト期間中の開催でしたが、主催者思うところあってなのか、今年はこの時期の開催となりました。
さっぽろオータムフェストが行われている大通会場と微妙に離れているので、相乗効果的なのが見られなかったんですかね...
2019年は二大最強グルメ 「スイーツ」と「お肉（ミート）」のWテーマで開催！( ｰ`дｰ´)ｷﾘｯ
だそうです。
まあスイーツだけだと集客的にあれなんですかね...でも大通で数年前でしたっけ？
スイーツだらけの催しがあって、結構女子の皆さまで賑わっていたような...
もちろん私はお肉目当てで突撃してきました( ﾟ∀ﾟ)･∵. ｶﾞﾊｯ!!
いや、スイーツも食す気はあったのですが、ちょうど当たった通り雨が土砂降りだったもので...上品にスイーツ食べている余裕などありませんでしたｗ
グレインフェッドラム串
グレインフェッドって何ですか...と調べてみたら穀物飼育のことをいうらしく。
対比するのがグラスフェッドで、こちらは牧草飼育のことをいうらしいです。
ラム肉の場合は、栄養価の高い穀物飼育で育てられるとジューシーなお肉になるそうです。
ラム特有の臭みが控え目で食べやすい印象。
お店のお兄さんに勧められてかけてもらった一味的なのがいいスパイスになっておりました。
えぞ山わさびバーガー700円
少し見える白いのが山わさびですね。
いやーこれね、めちゃくちゃ美味かったですよ( ﾟ∀ﾟ)o彡°( ﾟ∀ﾟ)o彡°
山わさびのツーンと抜ける感じが好きな私としては物足りなさはあったのですが、それよりもハンバーグがジューシーで肉感が残っていて、700円も納得と言うかもっとしても不思議ではない逸品でした。
ごちそうさまでした。
