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麻婆麺@175°DENO〜担担麺〜 札幌北口店 2020ラーメン#8

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<2020/2訪問>

 

半年ぶりの今年初訪問でした。 

 

<<前回訪問>>

nvtomo.hatenablog.com

 

最近こちらに来るときは限定狙いがほとんどでして、今回も夕方以降限定だったのが終日提供になった期間限定メニューをば。 


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麻婆麺です。お値段950円。 

麻婆麺って結構いろいろなお店で食していますが、いわゆる麻婆豆腐以外に汁っ気多い/少ないで分かれるのですが、こちらは汁っ気少ない派閥ですね。

かなりしっかり混ぜないと奥にある麺に、最初は全く麻婆豆腐が絡まらないレベルの粘度でした。

調子に乗って痺れるを選択してしまい、本格的な麻婆豆腐が絡まって大変美味しかったのですが、途中から大汗と痺れで味がよくわからなくなって、やっぱりこちらでは痺れなしですな。 

 

ごちそうさまでした。 

 

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