<2020/5訪問>
2か月ぶり今年2回目の訪問。
<<前回訪問>>
最近は嫁さんのご家族と来ることが多いのですが、今回はお一人様。
新型コロウィルスの感染防止策がお店のいたるところに見られまして。
天ぷらを取るのに、これまではトングが用意されてましたが、これが割り箸を使うようになって、使った割り箸はそのまま食べるのにお使いくださいってのが他の店では見られない工夫だなと。
期間限定のうま辛坦々うどん(冷)をいただきました。
うま辛担々うどん 五つのこだわり
1.打ち立てのうどん
すべての店で粉から作る、
打ち立てうどん。
麺のくびれに
スープが絡んで、
辛さをしっかり味わえます。
2.濃厚担々スープ
ごまの風味がふわりと香る、
濃厚担々スープ。
白だしのうまみが加わり、
和風に寄せた仕立てが自慢。
3.ごろっと鶏豚そぼろ
辛さとうまみの
絶妙なバランス、鶏豚そぼろ。
食べ応えある量で、
お腹も満足。
4.食欲をそそる香味ラー油
口にした瞬間に
ふわりと広がる香り。
ピリッとした辛さが、
また食べたくなる理由です。
そう言えば昨年も同じ時期に出ていたメニューでしたね。
少し肌寒かったのですが今年も冷たいスープ欲に負けて冷になりましたｗ
温かいとまた違うのかもしれませんが、辛さが控え目で、辛さに(というか、それにより大汗になることに)弱い私にはちょうどよい辛さ加減でした。
帆立のかき揚げ天、れんこん天。
これまで見かけたことないよな...と思って頼んだ帆立のかき揚げ天でしたが、かき揚げのメインにするには弱いんじゃないですかね...玉ねぎが主張してましたｗ
ごちそうさまでした。
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