<2020/5訪問>
白石区の名店に初訪問。
初訪問と言いつつ...
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こちらの2号店、元町エリアの3号店にはお邪魔したことがあり、満を持しての本店初訪問でした。
2号店が改修工事中で閉店している都合で、期間限定の朝営業しているタイミングでの訪問。
先客1名後客なし、ワンオペの店主から「SNS見たんすか？」 とお声がけがあったことから、まだ朝営業が浸透していないのかな？との印象を持ちました。
初訪問と言うことでトップメニューの白肝煮干をいただきました。
3味から味噌にしたんですが、これは円やかな味わいですね(*´ω｀*)
このままでも、いろいろ入ってるんだろうなとは思う複雑な味わい。
そして、苦みのある鶏の白レバーペーストを溶かしていくとさらに味わいが変わって、味変が楽しめる”雨やさ”らしい一品。
オンリーワンと言って差し支えないごぼう天の他に、しっかりとしたチャーシューもあり、食べ応えがあります。
ごちそうさまでした。
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