<2021/1訪問>
1か月半ぶり2回目の訪問。
<<前回訪問>>
コロナ禍という飲食業界の大ピンチをチャンスに変え、出店ラッシュを続けている南平岸に本店がある、新進気鋭とはもはや呼べない札幌No.1をうかがう所まで上り詰めた麺屋。
そういえば最近、札幌ドームそばにも店舗出してましたね。
つけBUTO(大)をいただきました。
何とな～く量が少なそうな先入観があったので大にしましたが...私には小で十分でした( ﾟ∀ﾟ)･∵. ｶﾞﾊｯ!!
で肝心のお味ですが...これは相当ハイレベルなつけ麺ですね...一言でいうと
メチャクチャ美味いです( ﾟ∀ﾟ)o彡°( ﾟ∀ﾟ)o彡°
語彙力皆無で申し訳ありませんｗ
魚介濃厚なつけ汁は粘度高めで太麺がよく絡みますし、その太麺ももちもちしていて味わい深くて、なんなら麺の上に乗っているごぼうだって美味い。
繁盛店になってから訪問することによる期待値の高さを上回る一杯、久々に出会いました！
ごちそうさまでした。
↓ランキングに参加しています
関連ランキング：ラーメン | 札幌駅（ＪＲ）、さっぽろ駅（札幌市営）、北１２条駅
