<2021/12訪問>
私が札幌に住むようになる前、札幌に遊びに来た時に何度か買い求めたことはあるように記憶しておりますが、本ブログでは初登場。
当時は札幌で知らない人はいない超有名店で、一時代を築いたパン屋さんですが、今ではこのアピア店 1店舗を構えるのみになったようで、時代の流れを感じています。
...と、この記事を書いた時点ではそうだったんですが...3月22日をもって閉店ということになったようです...
地下鉄南北線札幌駅そばにあって、普段使いにはぴったりな立地条件ですが、休日のお昼前だったからか、店内は閑散としておりました。
左：クレームブリュレパン的な、右：クリームドーナツ
クレームブリュレパン的なのは、ベースのパンがフランスパンのような固めをイメージしたんですが、普通に柔らかかったですｗ
しっとり生地で、クレームブリュレが浸透している感じで美味かったです。
左：お好み焼きパン、右：チーズウインナーパン的な
お店の前を通った時の印象として、価格帯が低めなのかなと感じていたんですが、それはお店の前面に並んでいるその日のお買い得パンだけのようで、それ以外はパンの大きさも踏まえるとそこそこの価格帯の商品が多かったです。
全体的に味付けが濃いめで、今風な感じではありませんが、味付けがしっかりしているせいか、わかりやすい味わいで、個人的にはどれも美味しく感じました。
ごちそうさまでした。
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