日々晩酌の〆を探し求めている旦那さんのために、妻がアマノフーズのフリーズドライ詰め合わせを買ってきてくれました♪ヽ(´▽｀)/
かぼちゃのポタージュ。
フリーズドライ商品ってそんなに多くいただいたことないので、どれもそうなのかもですが、固形物が大きいですよね。
この大きさに対してお湯150㏄だと濃厚な味わいになるのもある意味必然のような気が...
ということで、かぼちゃの甘さがにじみ出てくるポタージュスープうまうま。
完熟トマトのチーズリゾット
チーズにこだわり、複数のチーズを使うことでコクのある味わいに仕上げました。トマトの酸味がゴルゴンゾーラチーズとパルメザンチーズの旨みをより引き出したリゾットです。
濃厚3種のチーズリゾット
チーズにこだわり、複数のチーズを使うことでコクのある味わいに仕上げました。ゴーダチーズ、パルメザンチーズ、ゴルゴンゾーラチーズの香りとコクが楽しめるリゾットです。
少しお湯を入れ過ぎた感あり、リゾットというよりおじや風になりましたが、チーズの風味が濃厚でしたね。
５種具材のビーフシチュー
じっくり煮込んだような豊かな香りとコク深い味わいが一皿分から楽しめるシチューです。食べ応えのある5種類の具材と、「赤ワイン」や「フォンドヴォー」などを使用し、コク深い味わいに仕上げました。
といただくまでは半信半疑でしたが、これは晩酌の〆というよりは、白米が欲しくなる味わいで、きちんとビーフシチューしてました！
どれも美味しくて自分でも買おうかなと思うぐらいだったんですが、パセオのお店は閉店済み...札幌市内で他に買えるところあるんですかね...
ごちそうさまでした。
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