パッケージの見た目よりがっつり甘め系でした！
トロぺジェンヌ[オレンジピール入り]
南仏生まれの定番スイーツの「トロぺジェンヌ」です。くちどけの良いオレンジピール入りのブリオッシュ生地にブルターニュ産発酵バターを配合したコクのあるクリームをサンドしました。
パッケージでは中のカスタードクリームがシュー皮のように見えてしまって、どんな感じのスイーツなのか想像つかなくて...という興味本位の購入でした。
実物は見ての通り、たっぷり砂糖がかかっているブリオッシュ生地が相当甘かったですね...
カスタードクリームはバターが入っているのがわかるぐらいコクのある味わいに隠れていますがこちらも結構甘い感じ。
日本向けにアレンジしなかったらこういう感じになるんだろうな...っていう甘さ爆発のスイーツでした。
厚切りハムカツ
軽い食感の衣に旨みのある厚切りハムを組み合わせ、ボリューム感のあるハムカツに仕上げました。おかずにもおやつにもなるハムカツです。
これいくらだったか失念してしまったんですが、結構肉厚ジューシーでしたね。
ごちそうさまでした。
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