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夏季限定 冷たいトマト冷やし@中華そば 色即是空 2022ラーメン#36

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<2022/8訪問>

 

1か月ぶり2回目の訪問。

オープンしたばかりとは思えない完成度の高い一杯で、他のメニューも一通り食べてみたいなと考えての再訪でした...が、お盆頃までの限定だった一杯が食べて見たかったもので...


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夏季限定 冷たいトマト冷やしをいただきました。

 

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見た目パスタっぽいですが、味わいもパスタっぽかったですw

 

トマトソースとちょび辛の粗めに挽かれた豚挽き肉の組合せがなかなかよくて、全粒粉の中細麺と絡めて食べると、味わいパスタの中でしっかりラーメンを感じられて、期間限定にしておくのはもったいない一杯と感じました。

 

細かく切り込みが入れられた茄子が相当美味かったこともお伝えしておきます。

 

ごちそうさまでした。

 

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