<2022/10訪問>
2か月ぶり今年2回目の訪問は久しぶりにお一人様。
誕生月限定のクーポンがあったので...隔月の通院で休暇を取得していた平日にちょっとした贅沢をしてきました。
平日限定のランチも気になったのですが...初志貫徹で頼んだのがこちら。
サーロインステーキにライス単品をいただきました。
サーロインステーキは200g。
ステーキの王様とも呼ばれる人気のサーロイン。適度なサシが入り柔らかくジューシーな味わい!
焼き加減はミディアムにしたんですが...レアにしとけばよかったかな...と一口目で感じた肉の硬さ加減。
食べ進めていった先の真ん中部分が多少レアっぽくてそこが美味かったので...
最近、肉がレアすぎて食中毒発生というニュースをよく聞いたのでミディアムにしてしまったんですが、あれは鶏や豚の話であって、牛はやっぱりレアが美味しいんですよね!
ごちそうさまでした。
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