麺らぶ猫らぶ北海道らぶ\(^O^)/

札幌在住のSE/嫁な人と猫な人(マロン)と3人暮らし/札幌および近郊の食べ歩きブログ、時々猫ブログ/麺らぶ/猫らぶ/北海道らぶ/アイコンはミルフォードさん

蕎麦町 伏古店 ~腹一杯になる蕎麦屋

f:id:nvtomo:20240324132033j:image

<2024/3訪問>

 

2023年10月オープンの新店。

TVだったかSNSだったかは失念したんですが紹介されていて気になっていたお店です。

 

アピール上手な印象で地雷臭がしたんですが...何事も経験ですからね(* ̄▽ ̄)フフフッ♪

 

開店時間少し前の到着で先客1組、後客1組で開店でしたが、駐車スペースが数台でクルマ以外では訪問しずらい立地なので、時間的にはちょうどよかったようです。

(満車になった後は店舗横に路駐していたようでした)


f:id:nvtomo:20240324132040j:image

 

今回の訪問動機はこちら。

私の訪問タイミングでは納豆そばの注文が多かった印象。


f:id:nvtomo:20240324132036j:image

 

かしわ蕎麦。

 

"北海道で一番鶏肉が入っている"という触れ込みで、"腹一杯になる蕎麦屋"という看板といいコンセプトデザインの良さは感じさせますよね。

 

鶏肉は、かしわ蕎麦で通常使われるものと皮付きの焼かれたものの2パターンあり、一番かどうかは調べようがありませんが、ボリューム的には満足できる量が入っていました。

 

焼かれたものは香ばしさがあって好みな味わい。

汁は甘さがあって第一印象は物足りなさがありましたが、蕎麦との一体感があって、なかなかクセになる一杯だったかなというのが総じての感想。

 

他の方が頼んでいた納豆そばも気になるところ。

 

ごちそうさまでした。

 

↓ランキングに参加しています
にほんブログ村 地域生活(街) 北海道ブログ 札幌情報へにほんブログ村 グルメブログ 札幌食べ歩きへ

 

関連ランキング:そば(蕎麦) | 元町駅(札幌)新道東駅