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札幌在住のSE/嫁な人と猫な人(マロン)と3人暮らし/札幌および近郊の食べ歩きブログ、時々猫ブログ/麺らぶ/猫らぶ/北海道らぶ/アイコンはミルフォードさん

040.食イベント、催事-042.札幌ラーメンショー

トリュフ香る牛骨白湯ラーメン@衝青天 総本店(広島県) 2024ラーメン#27 札幌ラーメンショー2024#2

<2024/5訪問> 札幌ラーメンショー2024。 2024年5月13日(月)~5月19日(日)まで開催されていた第1幕の二杯目は衝青天 総本店(広島県) 広島で人気の”進化系ラーメン”が札幌初上陸! 衝青天と書いて、"せいてんをつけ"と読ませるようです。 これまでありそうでな…

伊勢海老とはまぐりの塩ラーメン@麺匠 うえ田(静岡県) 2024ラーメン#26 札幌ラーメンショー2024#1

<2024/5訪問> 札幌ラーメンショー2024。 2024年5月13日(月)~5月19日(日)まで開催されていた第1幕の一杯目は麺匠 うえ田(静岡県) 静岡から7年ぶりの参戦は「特上塩ラーメン」! 伊勢海老なんてほとんど食べたことないので、食べてもよくわからないんですがね(…

札幌ラーメンショー2024 第2幕をお腹いっぱい振り返る

<2024/5訪問> 2015年の第1回開催から10年目の節目となった札幌ラーメンショー。 途中コロナ禍で3年間の中止を経て今年で7回目の開催となります。 <<第1幕振り返り>> nvtomo.hatenablog.com 2024年5月13日(月)~5月19日(日)まで開催されていた第1幕に続いて、…

札幌ラーメンショー2024 第1幕をお腹いっぱい振り返る

<2024/5訪問> 桜の季節が終わり、ライラックとともに札幌ラーメンショーが今年もやってまいりました( ゚∀゚)o彡° 会期は13日間 全国各地の有名ラーメン店が大集結!(一社)日本ラーメン協会では、ラーメン文化の発展・普及などを目的に、平成21年より東京、平…

濃厚豚骨魚介肉盛りつけめん@つけめんTETSU ~札幌ラーメンショー2023より 2023ラーメン#36

<2023/5訪問> 4年ぶりの開催となった札幌ラーメンショー2023。 5月23日(月)~28日(日)まで開催されていた第2幕の締めとなった五杯目は、東京都より出店、つけめんTETSU。 第2幕は平日と土曜日にいただいて最終日の日曜日にも行くか迷ったのですが...つけめん…

濃厚豚骨醤油とき卵ラーメン@ラーメン大山家 ~札幌ラーメンショー2023より 2023ラーメン#35

<2023/5訪問> 4年ぶりの開催となった札幌ラーメンショー2023。 5月23日(月)~28日(日)まで開催されていた第2幕の四杯目は、東京都より出店、ラーメン 大山家。 最初に申し上げておきますが、個人的札幌ラーメンショー2023 No.1です( ゚∀゚)o彡° 濃厚豚骨醤油と…

豚しゃぶ肉ワンタンメン@ワンタンメンの満月 ~札幌ラーメンショー2023より 2023ラーメン#34

<2023/5訪問> 4年ぶりの開催となった札幌ラーメンショー2023。 5月23日(月)~28日(日)まで開催されていた第2幕の三杯目は、山形県から初出店、ワンタンメンの満月。 事前リサーチした中で、これは食べておきたいと考えていた一杯です。 豚しゃぶ肉ワンタンメ…

秋田比内地鶏芳醇鶏白湯らーめん@錦 本店 ~札幌ラーメンショー2023より 2023ラーメン#32

<2023/5訪問> 4年ぶりの開催となった札幌ラーメンショー2023。 5月23日(月)~28日(日)まで開催されていた第2幕の二杯目は秋田県から初出店、錦 本店。 秋田比内地鶏芳醇鶏白湯らーめん。 秋田の人気店が満を持して札幌初上陸!秋田比内地鶏の芳醇な鶏白湯ス…

濃厚牡蠣ラーメン@麺屋くるる(ラーメンの会・旭川) ~札幌ラーメンショー2023より 2023ラーメン#31

<2023/5訪問> 4年ぶりの開催となった札幌ラーメンショー2023。 5月23日(月)~28日(日)まで開催されていた第2幕の一杯目は北海道・旭川から初出店、麺屋くるる(ラーメンの会・旭川)。 牡蠣好きな私が、第2幕でこれだけは絶対いただこうと決めていた一杯でした…

魚ラギ背脂溜まり醤油ラーメン@ラギちゃんラーメン ~札幌ラーメンショー2023より 2023ラーメン#30

<2023/5訪問> 4年ぶりの開催となった札幌ラーメンショー2023。 5月15日(月)~21日(日)まで開催されていた第1幕のオーラスとなった五杯目は北海道・札幌より初出店のラギちゃんラーメン。 第1幕で予定していたお店はいただいていて、最後の一杯をどうしようか…

元祖スタミナ爆牛ラーメン@大阪スタミナ牛肉ラーメンわだ ~札幌ラーメンショー2023より 2023ラーメン#29

<2023/5訪問> 4年ぶりの開催となった札幌ラーメンショー2023。 5月15日(月)~21日(日)まで開催されていた第1幕の四杯目は大阪府より初出店、大阪スタミナ牛肉ラーメンわだ。 肉好きでもある私としては絶対食べておきたい一杯でした。 元祖スタミナ爆牛ラーメ…

北海道ホタテ塩ラーメン@麺屋竹蔵-TAKEZO- ~札幌ラーメンショー2023より 2023ラーメン#28

<2023/5訪問> 4年ぶりの開催となった札幌ラーメンショー2023。 5月15日(月)~21日(日)まで開催されていた第1幕の三杯目は北海道・トマムから初出店、麺屋竹蔵-TAKEZO-。 私の見た範囲ですが、第1幕では一杯目にいただいた拉麺 久留米 本田商店、二杯目にいた…

富山ブラックチャーシューめん@富山ブラック 麺家いろは ~札幌ラーメンショー2023より 2023ラーメン#27

<2023/5訪問> 4年ぶりの開催となった札幌ラーメンショー2023。 5月15日(月)~21日(日)まで開催されていた第1幕の二杯目は富山県から初出店、富山ブラック 麺家いろは。 私の見た範囲ですが、第1幕では一杯目にいただいた拉麺 久留米 本田商店と同じぐらい並…

元祖とんこつ!「濃厚・呼び戻し」久留米ラーメン@拉麺 久留米 本田商店 ~札幌ラーメンショー2023より 2023ラーメン#26

<2023/5訪問> 4年ぶりの開催となった札幌ラーメンショー2023。 5月15日(月)~21日(日)まで開催されていた第1幕の一杯目は福岡県から初出店、拉麺 久留米 本田商店。 私の見た範囲ですが、第1幕では一二を争う並び具合だったように思います。 元祖とんこつ!…

4年ぶりの開催となった札幌ラーメンショー2023 第2幕を振り返る

<2023/5訪問> 4年ぶりの開催となった札幌ラーメンショー2023。 <<第1幕振り返り>> nvtomo.hatenablog.com 5月15日(月)~21日(日)まで開催されていた第1幕に引き続いて、5月23日(火)~28(日)まで開催されていた第2幕を振り返ります。 まずは隔月の通院デーと…

4年ぶりの開催となった札幌ラーメンショー2023 第1幕を振り返る

<2023/5訪問> 2019年以来4年ぶりの開催となった札幌ラーメンショー。 <<札幌ラーメンショー2019>> nvtomo.hatenablog.com まさかこの時はそれから4年待つことになるとは想像だにせず... 4年ぶりの開催となった札幌ラーメンショー2023。 5月15日(月)~21日(日…

炙り肉煮干そば@寿製麺 よしかわ ~札幌ラーメンショー2019より 2019ラーメン#49

<2019/5訪問> 5月21日(火)~5月26日(日)まで開催されていた札幌ラーメンショー2019第2幕より。 今年の〆となった第2幕の4杯目は埼玉から出店の寿製麺 よしかわ となりました。 炙り肉煮干そばです。 食べる前から漂う煮干し臭から、煮干し好きの私は勝利を確…

伊達の炙り牛タンネギ塩そば@麺屋 政宗 ~札幌ラーメンショー2019より 2019ラーメン#48

<2019/5訪問> 5月21日(火)~5月26日(日)まで開催されていた札幌ラーメンショー2019第2幕より。 第2幕の3杯目は、2017年以来の出店となったこちらを。 伊達の炙り牛タンネギ塩そば、厚切り牛タントッピング。 2年前に出店した時は食べてなくて初めて食べまし…

京都背脂醤油@セアブラノ神 ~札幌ラーメンショー2019より 2019ラーメン#47

<2019/5訪問> 5月21日(火)~5月26日(日)まで開催されていた札幌ラーメンショー2019第2幕より。 第2幕の2杯目はお店の名前が目を引いた、京都より出店のセアブラノ神。 京都背脂醤油、令和スペシャル盛り(チャーシュー追加、味玉、海苔) 事前にSNSで胡椒がふ…

新感覚!ふぁっと白いニセコラーメン@ニセコラーメン風花 ~札幌ラーメンショー2019より 2019ラーメン#46

<2019/5訪問> 5月21日(火)~5月26日(日)まで開催されていた札幌ラーメンショー2019第2幕より。 第2幕の1杯目はこれに決めてました! 新感覚!ふぁっと白いニセコラーメン、チャーシュートッピング。 チャーシューは別皿での提供という、ラーメンショーでは珍…

比内地鶏極太中華そば@麺屋 十郎兵衛 ~札幌ラーメンショー2019より 2019ラーメン#44

<2019/5訪問> 5月14日(火)~5月19日(日)まで開催されていた札幌ラーメンショー2019第1幕より。 第1幕の5杯目は、秋田より出店 麺屋 十郎兵衛の一杯。 比内地鶏極太中華そば、チャーシュー追加トッピング。 小振りながら肉感が残っているチャーシューが美味く…

海老醤油そば@えびそば えび助~札幌ラーメンショー2019より 2019ラーメン#43

<2019/5訪問> 5月14日(火)~5月19日(日)まで開催されていた札幌ラーメンショー2019第1幕より。 第1幕の4杯目は、宮城より出店 えびそば えび助の一杯。 海老醤油そばです。 一杯に50匹の甘海老を使っているというのは伊達じゃなくて確かに海老濃厚な出汁だな…

日本三大地鶏極上塩らぁ麺@自家製麺 竜葵~札幌ラーメンショー2019より 2019ラーメン#42

<2019/5訪問> 5月14日(火)~5月19日(日)まで開催されていた札幌ラーメンショー2019第1幕より。 第1幕の3杯目は、埼玉より出店 自家製麺 竜葵。 ”ほおずき”って読ませるんですね。 日本三大地鶏極上塩らぁ麺です。 令和スペシャル盛り(味玉、岩海苔、炙り春タ…

らぁ麺フロマージュ@黄金の塩らぁ麺ドゥエイタリアン~札幌ラーメンショー2019より 2019ラーメン#41

<2019/5訪問> 5月14日(火)~5月19日(日)まで開催されていた札幌ラーメンショー2019第1幕より。 nvtomo.hatenablog.com 第1幕の2杯目は、2年前にも食べた変わり種のこちら。 らぁ麺フロマージュ、ダブルチーズトッピング。 商品名は変わっていますが、中身は…

燻製醤油肉と九条ネギの京都鶏白湯ラーメン@ラー麺 陽はまた昇る~札幌ラーメンショー2019より 2019ラーメン#40

<2019/5訪問> 5月14日(火)~5月19日(日)まで開催されていた札幌ラーメンショー2019第1幕より。 記念すべき一杯目に選ばれたのは京都のラー麺 陽はまた昇る。 第1幕では一番行列が長かったように見えました。 燻製醤油肉と九条ネギの京都鶏白湯ラーメン。 鶏…

札幌ラーメンショー2019 第2幕を振り返る

5年目を迎えた札幌ラーメンショー2019は大盛況のうちに昨日閉幕しました。 nvtomo.hatenablog.com こちらに続いて第2幕も振り返ります。 まずは2か月に1度の通院デーをいつもよりサクサク終わらせての突撃ヾ(・∀・o)ノダー!! 第2幕の1杯目は北海道勢ながら、見…

〇〇効果?で女子率高めだった札幌ラーメンショー2019第1幕を振り返る

5年目を迎えた札幌ラーメンショーが始まりました。 今年も店舗総入れ替えしての2幕制。 昨日終了した第1幕を振り返りますよ。 札幌ラーメンショー2019の記念すべき一杯目は、京都から出店、ラー麺 陽はまた昇る。 燻製醤油肉と九条ネギの京都鶏白湯ラーメン…

札幌ラーメンショー2019の見どころを大いに語るブログ

5年目を迎えた札幌ラーメンショー。 ついこの間始まったと思ったら、もう5年になりますか... 今年も間近に迫った札幌ラーメンショーの見どころを大いに語りますよ( ゚∀゚)o彡° 昨年の振り返りもご参考に。 <<関連記事>> nvtomo.hatenablog.com nvtomo.hatenabl…

牛骨醤油ラーメン@牛骨らぁ麺マタドール 2018ラーメン#37 ~札幌ラーメンショー2018より

<2018/5訪問> 5月22日(火)~5月27日(日)まで開催されていた札幌ラーメンショー2018 第二幕より。 今年の札幌ラーメンショーの大トリとなったのはこちら。 牛骨醤油ラーメンです。 牛出汁と香味野菜、鰹鯖あごなどを使用した香り高いスープに、植物系精進出汁…

煮干し薫る極上の喜多方ラーメン@活力再生麺屋 あじ庵食堂 2018ラーメン#36 ~札幌ラーメンショー2018より

<2018/5訪問> 5月22日(火)~5月27日(日)まで開催されていた札幌ラーメンショー2018 第二幕より。 第二幕の三杯目は私が好きな喜多方ラーメン。 煮干し薫る極上の喜多方ラーメンです。 福島県小麦奨励品種「ゆきちから」使用のモチモチとのど越しの良さを追及…