<2018/5訪問> 5月15日(火)～5月20日(日)まで開催されていた札幌ラーメンショー2018 第一幕より。 二杯目はこちら。 2年前の札幌ラーメンショーに出店した、らーめんダイニング ど・みそのセカンドブランド。 濃厚鶏ゅ白湯です。 味玉トッピング100円で、チャ…

<2018/5訪問> 5月15日(火)～5月20日(日)まで開催されていた札幌ラーメンショー2018 第一幕より。 一杯目に選んだのはこちら。 東京醤油ラーメン「旨味出汁ソバ」です。 東京より出店のソラノイロ、ミシュラン掲載の名店だそうで。 熊本の地鶏「天草大王」と…

4年目を迎えた札幌ラーメンショー。 2週間の日程を終え、大盛況の中、昨日閉幕しました。 <<関連記事>> nvtomo.hatenablog.com こちらに続いて第二幕も振り返るよヾ(･∀･o)ﾉ!! まずは奇跡的に2か月に一度の通院デーとなったとある平日。 嫁さんに、ラーメンシ…

今年もやってきました札幌ラーメンショー。 4年目を迎えた今年も店舗総入れ替わりでの二幕制。 昨日終了した第一幕を振り返りますよヾ(･∀･o)ﾉ まずは、平日の午後、仕事を早く切り上げての突撃。 毎年、期間中一回は平日早く切り上げていくことにしてるんで…

4年目を迎えた札幌ラーメンショーが来週火曜日に始まります。 今年も二週間の日程で、一週間ごとで店が入れ替わる二幕制での開催です。 間近に迫った札幌ラーメンショー2018の見どころを大いに語りますよ( ´ ▽ ` )ﾉ 昨年の振り返りもご参考に。 nvtomo.haten…

5月23日(火)～5月28日(日)まで開催されていた札幌ラーメンショー2017 第二幕より。 第二幕の〆となる四杯目はこちら。 店員のお姉さん二人のにこやかな笑顔の先にあるのは、列整理のお姉さんがナンパされているという微笑ましい光景でしたｗ 話しが逸れて失…

5月23日(火)～5月28日(日)まで開催されていた札幌ラーメンショー2017 第二幕より。 第二幕の三杯目はこちら。 全くの予定外でしたが、第二幕で圧倒的な行列具合に興味を惹かれたのと、生憎の雨模様で、お目当ての店と行列具合が遜色なかったのとで気が付いた…

5月23日(火)～5月28日(日)まで開催されていた札幌ラーメンショー2017 第二幕より。 第二幕の二杯目はこちら。 お店のお姉さんの可愛さに(*´Д`)ﾊｧﾊｧしながら待ってたのはここだけの話ですｗ 高級鴨肉と献上品鰹節の魚介ラーメン、かもたまトッピング。 かもた…

5月23日(火)～5月28日(日)まで開催されていた札幌ラーメンショー2017 第二幕より。 第二幕の一杯目は、私的第二幕イチオシなこちら。 東京てもみ醤油らーめん、チャーシュー増しです。 手もみ麺ってのが、私的イチオシの決め手でしたが、やっぱり手もみ麺は…

5月16日(火)～5月21日(日)まで開催されていた札幌ラーメンショー2017 第一幕より。 第一幕を締めくくる四杯目はこちらになりました。 一幸舎豚骨ラーメン、煮卵、辛子高菜トッピングです。 泡系ラーメンって札幌でも聞くようになりましたが、博多とんこつを…

5月16日(火)～5月21日(日)まで開催されていた札幌ラーメンショー2017 第一幕より。 三杯目はこちら。 第二幕にも牛タンのお店があり、最近の流行なのかなと感じた一杯。 onちゃん6ちゃんH〇Bの朝の情報番組で紹介されていて、想定外の牛タンに魅せられて食べ…

5月16日(火)～5月21日(日)まで開催されていた札幌ラーメンショー2017 第一幕より。 二杯目は、札幌ラーメンショー2017一番の変わり種。 生ハムフロマージュ、ダブルチーズトッピングです。 フロマージュはフランス語でチーズ。 その名の通り、生ハムとチーズ…

5月16日(火)～5月21日(日)まで開催されていた札幌ラーメンショー2017 第一幕より。 記念すべき一杯目はこちら。 東京を中心に海外にも店舗があるんですね。 凪(なぎ)と読むんですかね。 すごい煮干ラーメンです。 ”すごい”って言うので結構構えてしまったの…

3年目を迎えた札幌ラーメンショー。 2週間の日程を終え、昨日閉幕しました。 <<関連記事>> nvtomo.hatenablog.com こちらに続いて、第二幕も振り返っておきましょう。 まずは、奇跡的に二か月に一度の通院デーとなったとある平日。 いつもよりテキパキと終わ…

3年目を迎えた札幌ラーメンショー。 第一幕が昨日終了しました。 nvtomo.hatenablog.com 雨の中での開幕でしたが、それ以外は概ね天候には恵まれましたね。 ただ、私の突撃した日は暑すぎましたね( ；´Д｀) まずは、平日いつもより早めに切り上げて夕方に突…

こんばんは( ´ ▽ ` )ﾉ 3年目を迎えた札幌ラーメンショーが明日開幕します。 nvtomo.hatenablog.com ■日時 第1幕5月16日(火)～21日(日)10:00～21:00 第2幕5月23日(火)～28日(日)10:00～21:00(最終日17:00終了) ■場所札幌市中央区大通西8丁目 ■料金入場料:無料…

<2016/5訪問> 札幌ラーメンショー2016のオーラスとなる八杯目です。 二週間の期間中は天気には恵まれましたが、ちょいとラーメンを食すには気温が高かったですかね。 札幌ラーメンショー2016の最後の一杯は、山形県は新旬屋 麺の金の鶏中華、レッドカレー味…

<2016/5訪問> 札幌ラーメンショー2016の七杯目です。 兵庫県のだしと麺。 オープンしてまだ一年とちょいで、地域を代表する麺屋になった勢いのあるお店です。 濃厚飛魚煮干の旨味だしそば～炙り熟成肉盛り～です。 ｷ･ｷ･ｷ･ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━!!!! と叫ばずに…

<2016/5訪問> 札幌ラーメンショー2016の六杯目です。 鶏白湯好きとしてはどうしても外すことのできない一杯なのです(｀･ω･´)ｼｬｷｰﾝ 福島鶏白湯、シャモ団子トッピングです。 川俣シャモ、会津地鶏、伊達鶏の3種の鶏から出汁を取っているそうです。 スープを飲…

<2016/5訪問> 札幌ラーメンショー2016の五杯目。 第2幕の一杯目はこちらをセレクトしました。 東京の有名店というのと、伊勢海老に釣られたというのとで 第2幕で一番楽しみにしていた一杯です。 伊勢海老味噌らーめん、味玉トッピングです。 ベースとなるの…

<2016/5訪問> 札幌ラーメンショー2016の四杯目。 第1幕のラストとなった一杯です。 最初は旭川の天金にしようと思ってたのですが、いつの間にか (´-｀).｡ｏO(二食続けて醤油はいかんやろ) とか考えてしまったようで気がついたら博多ラーメンに並んでました( …

<2016/5訪問> 札幌ラーメンショー2016の三杯目は青森県のこちら。 今年は煮干し系が多いですねえ。 と思いながら提供を待ちます。 休日の開店を待っての突撃でしたが結構並びが多かったです。 煮干中華そばです。 個人的にｷ･ｷ･ｷ･ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━!!!!な一…

<2016/5訪問> 札幌ラーメンショー2016の二杯目。 第1幕で一番期待していた一杯です。 第1幕の10店舗では並びが多かった方ですかね。 濃厚東京スタイル味噌ラーメンです。 麺が極太麺でワシワシ食べさせるタイプが想定外でびっくりでした。 これはこれであり…

<2016/5訪問> ”りょうがいであ ”と読むようです。 記念すべき札幌ラーメンショー2016の一杯目はこちらになりました。 まあ肉に釣られた面は否めませんが、煮干し+醤油と個人的に気になる組み合わせだったのもあります。 漆黒の煮干し中華そば ～信州山賊焼き…

札幌ラーメンショー2016が2週間の日程を終了し、閉幕しました。 nvtomo.hatenablog.com こちらに続いて、第2幕も突撃してきましたヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3ﾀﾞﾀﾞﾀﾞﾀﾞ 一日の休みを挟み、10店全てが入れ替えになっての第2幕開幕です。 奇跡的に2ヶ月に一度の通院が入…

5/17(火)に開幕した札幌ラーメンショー2016。 第2幕は明日から。 ↓こちらに続いて、第2幕のプレビューです。 nvtomo.hatenablog.com 【道外勢】 [兵庫]だしと麺濃厚飛魚煮干の旨味だしそば～炙り熟成肉盛り～ だしソムリエ店主が作る無添加の濃厚だしスープ…

ついに開幕ｷ･ｷ･ｷ･ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━!!!! 2年目の開催となった札幌ラーメンショー。 昨年より期間が延長され、第1幕、第2幕と入れ替え制となったお店は合計で20店舗。 私のお財布と胃が最後まで持つか心配です(´・ω・`) ← というわけで行ってきました。 週…

昨年、札幌では初開催となったラーメンショー。 6日間で85,000人を集め、大盛況のうちに幕を閉じました。 nvtomo.hatenablog.com あーだこーだ好き勝手書かせてもらいましたが、、、 ramen-kyokai.jp まるで私のブログを読んでくれたような改善っぷりじゃな…

<2015/5訪問> 5/19(火)～5/24(日)まで開催された札幌ラーメンショー。 最後の五食目は富良野のとみ川です。 道内勢でも並びが多かったのは札幌では普段味わえない店なのと呼び込みのおじさんの人柄かと思います。 焙煎煮干トリプルチャーシュー。味は醤油で…

<2015/5訪問> 5/19(火)～5/24(日)まで開催された札幌ラーメンショー。 四食目は札幌が誇る味噌の老舗すみれです。 味噌ミルクラーメンです。 チャーシューの他にアスパラ、ヤングコーン、ベーコンが入っており、ミルクが掛かっている事もあり、色合いや味わ…