麺らぶ猫らぶ北海道らぶ\(^O^)/

札幌在住のSE/嫁な人と猫な人(マロン)と3人暮らし/札幌および近郊の食べ歩きブログ、時々猫ブログ/麺らぶ/猫らぶ/北海道らぶ/アイコンはミルフォードさん

010.ラーメン

NOODLE BAR 海と雲 LAUGH@中央区 2020ラーメン#88 新規開拓#32

<2020/12訪問> 今年オープンの新店です。 市電通りと狸小路の中通り沿いにあります。 今をときめく豊平区の繁盛店 飛燕プロデュースだそうで、東札幌にも同じような名前の店舗をオープンさせていて、今乗りに乗っている感じですね。 雲吞中華そばをいただき…

しょうが焼丼セット(みそラーメン)@らーめん きちりん 石狩花川店 2020ラーメン#87

<2020/12訪問> 近年根雪の時期がどんどん遅くなっている札幌。 札幌有数の豪雪地帯と言われる我が家周辺も例外に漏れず、師走になっても雪はちらつく程度でさっぱり積もらずというのが定着しています。 今年も12月も半ばに差し掛かった週末、積もるレベルで…

MEN-EIJI SATSUEKI BRIDGE@JR札幌駅高架下 2020ラーメン#86 新規開拓#31 コロナ禍で強気の出店攻勢を続ける麺屋

<2020/12訪問> 11月にオープンしたばかりの新店です。 サツエキBRIDGEの横の通路途中にあります。 以前は居酒屋だったところですかね... コロナ禍で景色が一変していっている飲食業界の中でいち早く復調基調なのが滞在時間が短く感染リスクが低いことがわか…

ラーメン秀峯 2020ラーメン#85 普通の麺屋の何倍の厚さ?なチャーシューが食べ応えあり!

<2020/12訪問> 2年振りの訪問でしたか... <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 他の標準的な麺屋だと何枚分の厚さですかね...ってぐらい分厚いチャーシューがたっぷり4枚も入っているのが魅力ですが、脂身が多いからか一度食べたらしばらくはいいかな...と思…

エビ出汁濃厚正油&チャーシュー丼(生姜焼き風味)@あやめ 2020ラーメン#84

<2020/11訪問> 8か月ぶり今年2回目の訪問。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 少し訪問頻度を増やしたいかなと思っている麺屋で、何を食べようか迷ったんですが、こういう時に選んでしまうのは限定メニューなんですよね私の場合w ということで限定メニュ…

黒醤油と焼きめし(白)@札幌Fuji屋 2020ラーメン#83 休業中の系列店の人気メニューをいただく

<2020/11訪問> 半年ぶり3回目の訪問。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com このtweetを見て訪問しようと思ったわけではないんですが... お世話になっております。札幌Fuji屋の藤谷です。すすきの店、ふじ屋NOODLEの休業期間を延長することと致しました。こ…

2020年に出会った美味しいラーメン達を振り返るブログ

年末恒例となった今年一年の振り返り。 第一弾は今年出会った美味しい一杯に思いを馳せていきます。 <<2019年の振り返り>> nvtomo.hatenablog.com この記事執筆時点でいただいたのは88杯。 昨年の108杯には遠く及びませんが、月平均で7杯強。 基本的に週末し…

焼あごのニラ背脂中華そば@ほっぺ家はなれ 斗香庵 2020ラーメン#82 じゃらん殿企画の人気実力店のコラボラーメンをいただく

<2020/11訪問> 4か月ぶり今年3回目の訪問。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com こちらで限定ってあまり見かけたことなかったんですが、ちょうどタイミングよくじゃらん殿企画の限定がありまして、迷わず券売機で限定ポチリました。 焼あごのニラ背脂中華そ…

175°DENO〜担担麺〜 札幌北口店 2020ラーメン#81 多店舗展開、継続性の難しさを感じながら

<2020/11訪問> 4か月ぶり今年3回目の訪問。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 何度か連れて行って気に入ってくれている嫁さんと一緒に伺ったんですが、何度来ても白ごまと黒ごまが判別しづらいあの券売機が厄介なんですよね...しかもいつの間にやらシビれ…

今年もお歳暮ラーメンありがとうございます(*'ω'*)

今年も嫁さんの母上からのお歳暮ラーメン着弾です\(^O^)/ nvtomo.hatenablog.com お歳暮だけでなく、誕生日プレゼントなんかも毎年いただいてまして...娘婿っぽいことは何もしてないにも関わらず...恐縮至極でございますm(__)m これをいただくと年末がや…

札幌海老麺舎 本店@西区宮の沢 2020ラーメン#80 新規開拓#30 ぐつぐつ煮えたぎったつけ汁が特徴的な濃厚伊勢海老つけ麺をいただく

<2020/11訪問> 西区宮の沢エリアの懸案店に初訪問。 普段通らないエリアなのでよく知らなかったんですが、国道沿いにあって共同駐車場があってと、賑わっているエリアにある店舗なんだろうな...と思いながら向かったら、あれれと感じてしまうほど閑散として…

てしお川@狸小路エリア 2020ラーメン#79 新規開拓#29 ありそうでなかった海鮮丼も味わえるラーメン屋

<2020/11訪問> コロナ禍になって早9か月、久しぶりに会社に出社しました。 特に出社する必要のある業務はなかったんですが、9か月の間に入館管理システムが更新されて新しい入館証を受け取らなければ会社に入れなくなっており、いつの間にやら支給されていた…

さっぽろ純連 北31条店@石狩街道沿い 2020ラーメン#78 新規開拓#28 湯気が立たないのに最後まで熱々な古き良き札幌味噌の系譜

<2020/11訪問> 札幌味噌を代表すると言って差し支えない名店に初訪問。 ホントは本店に行くべきなんでしょうが...(´-`).。oO(澄川は遠いのです) 開店直後で一番客。 味玉みそをいただきました。 大量のラードに覆われて湯気が全く立っていませんが、ラード…

旭川ラーメン ななし@JR琴似駅エリア 2020ラーメン#77 新規開拓#27

<2020/11訪問> 最近、意識して攻めている琴似、二十四軒エリア。 本日はJR琴似駅そばにあるこちらに初訪問。 結構以前からの懸案店だったのですが、個人的に11:30という開店時間が後の予定も考えると遅いかな...と避けがちだったのが大きかったですね。 トッ…

坦々麺 獅子王@丸井今井札幌本店 今こそ食べよう!北海道フェア 2020ラーメン#76

<2020/10訪問> 10月28日(水)~11月9日(月)まで丸井今井札幌本店で開催されていた、今こそ食べよう!北海道フェア。 <<関連記事>> nvtomo.hatenablog.com コロナ禍で設置自体が見送られていたイートインスペースが久しぶりに設置されていました。 催事のイー…

らーめん ほっぺ家@東区役所エリア 2020ラーメン#75 新規開拓#26

<2020/10訪問> 東区役所エリアにある懸案店に初訪問。 <<関連記事>> nvtomo.hatenablog.com 系列になるこちらには何度もお邪魔していていつか来ようと思ってはいたのですが、大きな通りから一本入ったところに立地していて、意識になかなか入ってきづらい場…

中華そば スパンキー@西区二十四軒 2020ラーメン#74 新規開拓#25 これは今年の新規開拓No.1かも...!

<2020/10訪問> 西区二十四軒エリアの懸案店に初訪問。 これまであまり寄り付かなかった琴似、二十四軒エリアですが、最近意識して攻めているエリアで、こちらの近隣にあるもう一つの懸案店も近いうちに行きたいですな... 開店少し前の到着で、1人で少し開店…

拉麺Shin. 厚別店 2020ラーメン#73 時間には余裕を持ちましょうという教訓

<2020/10訪問> こちらは初訪問ですが、昨年オープンした系列のブランチ札幌月寒のお店に訪問して以来2か月ぶりでした。 <<関連記事>> nvtomo.hatenablog.com 数年前に健診で再検査になって以来、半年ごとの眼科通いが続いてたのですが、担当いただいていた先…

特製まぜSoba@銀座 篝 札幌店 2020ラーメン#72 上品な店構えの麺屋でいただくジャンクな一杯

<2020/10訪問> 4か月ぶり今年2回目の訪問。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 夜に一人で外食ってことはほとんどないんですが、珍しく昼間一人で出かけてまして、少し早めの晩ご飯をこちらでいただきました。 晩ご飯には少し早い時間帯でポツポツの入りで…

ら~めん山家 札幌店 2020ラーメン#71 店に入った瞬間漂う豚骨の香り...豚骨充したい時にお勧め!

<2020/10訪問> 1年2か月ぶりの訪問でした。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 2014年に初訪問してから一時はスタンプ10個貯まって一杯無料をいただいたぐらい通ってましたが、さすがに6年も経つとせいぜい年一ペースですね。 店に入った瞬間から強烈に漂…

博多豚骨ラーメン 一純屋 2020ラーメン#70 新規開拓#24 札幌に根付くか?泡系博多豚骨

<2020/10訪問> 今年の6月にオープンした新店です... とはいうものの、元をたどれば札幌進出した博多一幸舎の暖簾分け的なお店のようです。 <<関連記事>> nvtomo.hatenablog.com 元々はこちらの店舗で店主を務めていた方が独立したという話しを定期巡回してい…

やさしい、とんこつ麺かまくら@白石区本通 2020ラーメン#69 乙部町の名店直伝の一杯をいただきました

<2020/9訪問> 4か月ぶり今年2回目の訪問。 朝7時から営業している朝ラー系麺屋ですが、朝食向けな味付けという路線とは一線を画す麺屋かなと個人的には感じています。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 車検に出したクルマを引き取った帰り道に寄りました…

麺屋 菜々兵衛@白石区川下 2020ラーメン#68 5年振りに食したみそラーメン

<2020/9訪問> 4か月ぶり今年2回目の訪問。 私をラーメンの世界に引き込んだと言っていい白石区川下の名店です。 <<前回訪問>> nvtomo.hatenablog.com 2か月に1度の通院でお休みだった平日。 間近に迫った車検をいつにするか考えた結果、 そういえばちょうど…

間借りラーメン 麺屋にほし☆☆@白石区 2020ラーメン#67 新規開拓#23

<2020/9訪問> 2019年オープンの新店に初訪問。 こちらちょっとこれまでにない変わった形態の麺屋でして。 nvtomo.hatenablog.com やさしい、とんこつ麺かまくらの営業していない日、時間に同じ場所で営業しているといういわば”間借り”営業の麺屋で、昼・夜二…

ら〜麺どらせな@東区 2020ラーメン#66 新規開拓#22 麺屋不毛の地にオープンしたオシャレ系新店

<2020/9訪問> 5月オープンの新店です。 ともに札幌市の幹線道路と言える石狩街道と丘珠空港通りが交差する道路の角地にあって立地条件的には悪くないんですが、角地故のクルマの止めづらさが影響しているのか、麺屋ができては潰れるを繰り返している麺屋不毛…

マー油で円やかさを出す This is 熊本ラーメン@らーめん おっぺしゃん 江別店 2020ラーメン#65 新規開拓#21

<2020/9訪問> 以前から気になっていた懸案店に初訪問。 札幌市東区の環状通沿いにも店舗がありますが、あえての江別店にやってまいりました。 我が家からだとどちらも同じぐらいの距離だというのと、札幌の店舗はほかの施設と共用駐車場で通りかかるたびに混…

らーめん 蘭@北区 2020ラーメン#64 札幌北の最果て 秘境系麺屋のカツラーメンが絶品!

<2020/9訪問> 我が家からクルマで10分という近所ではありますが、用事がなければ誰も通らないであろう砂利道の奥にある秘境中の秘境と言って差し支えない麺屋です。 実は今住んでいるエリアに引っ越してから嫁さんと一度訪問したことがあります。 まだブログ…

竹麓輔らーめん創作工房 竹麓らーめん 総本店@江別 2020ラーメン#63 新規開拓#20

<2020/9訪問> 7月オープンの新店です。 時折新聞の折り込みチラシに入ってくるトンデンファームの敷地内にあるようで。 トンデンファームも一度様子を窺ってみたいとは思ってたので、それも兼ねての訪問。 ちょっと調べてみると、全く存じ上げないのですが、…

横浜家系ラーメン いなせ家@新琴似 2020ラーメン#62 新規開拓#19

<2020/9訪問> JR新琴似駅から徒歩圏に今年7月オープンした新店です。 チェーン店っぽい印象ですが、調べた範囲で他に店舗はなさそうです。 焼肉屋の跡に入ったためか、駐車場、店内ともラーメン屋にしてはスペース広めですね。 濃厚豚骨ラーメン 醤油をいた…

麺武 はちまき屋 2020ラーメン#61 新規開拓#18 北区太平エリアの繁盛店

<2020/8訪問> 北区太平エリアにある繁盛店に初訪問。 目と鼻の先には負けず劣らず繁盛店のコクミンショクドウもありますよね。 <<関連記事>> nvtomo.hatenablog.com 実は私のアンテナにはさっぱり引っ掛かって来なくて、コクミンショクドウを訪問した帰りに…