<2024/8訪問>
1か月半ぶり今年3回目の訪問。
<<前回訪問>>
おはようございます☀
— 麺屋漣華 (@menya_renge) May 14, 2024
風は強めですが
穏やかな晴天の空ですね
本日から冷たい海老とあごをはじめます
正油と塩から味が選べます
梅酢でさっぱり海老ラー油もございますのでお声がけください
11時〜15時まで
17時30分〜20時までの営業です
今週もどうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m pic.twitter.com/iPKS9TiKQH
5月中旬からロングラン提供中の冷たい限定。
昨年はすぐにいただいてしまいましたが、今年は蒸し暑くなるのを待ってました。
冷たい海老とあご 980円。
選べる塩、正油から正油を選びました。
清涼感感じさせる一杯かなというのが総じての感想。
ツルツルした中細麺に、海老を感じさせるスープが見た目よりも油控え目で涼し気な印象を感じさせます。
凍らせたトマトがいいアクセントになっていて、豚チャーシューも冷たさの割には柔らかく、肉感が残っていて美味いです。
途中で梅酢を入れてさっぱり系、海老辣油で辛い系と2度の味変を楽しみながら美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
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