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札幌在住のSE/嫁な人と猫な人(ミルフォード)と3人暮らし/麺らぶ/肉らぶ/北海道らぶ

こってり醤油@新琴似 某店 #034

<2015/5訪問> 
 
とある運動会日和の土曜日。
お目当ての店が臨時休業(´;ω;`)ブワッ
で近場の某店にやってきました。
 
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醤油ラーメンです。
先客なし&店の雰囲気で嫌~な予感がしましたが、、、久しぶりに金返せ(*`Д´)ノレベルのラーメンに出会いました。
ニンニク、背脂がっつり入れてこってりです( ー`дー´)キリッ
とかバカかアホかと。
ベースの出汁を全く感じず、あっさり系かと勘違いしましたわ。
出汁大事。
 
同じチェーン店の別店舗では何度か食べたことがあって美味しかったので訪問したんですが、この店舗だけが悪いのか、全体的に味が落ちたのか、、、ラーメン以外の部分に力を入れ出したメニューを見ると後者の可能性もありそうかなと。
 
ごちそうさまでした。 
 
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