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劉ラーメン@拉麺 劉 2016#063 ~さっぽろ東急百貨店 第1回 九州・沖縄展より

<2016/10訪問> 

 

9月29日(木)~10月5日(水)まで開催されていた第1回 九州・沖縄展より。 

こういう催事ですとどうしても麺に目が行ってしまう麺好きですw 

 

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 拉麺 劉 劉ラーメン。

いわゆる熊本ラーメン

豚骨ラーメンにマー油が入っているのが熊本ラーメンの特徴です。

焦がしにんにく油とも言われることからわかる通り、にんにくの香りがする香味油が入っている熊本ラーメンは豚骨臭が控え目ながらこってり系な一杯。

結構好きな種類のご当地ラーメンです。

 

ごちそうさまでした。

 

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