<2019/6訪問>
3週間ぶりの今年11回目はイオン発寒店。
<<前回訪問>>
これまでありそうでなかった限定フラペチーノのお出ましです。
レモンヨーグルト発酵フラペチーノです。
ヨーグルトとレモン風味の爽やかな味わいが楽しめるフラペチーノ
日本の食文化である「発酵」をテーマにした、ヨーグルトとレモン風味の味わいが夏にぴったりのフラペチーノ。
発酵食品の代表格であるヨーグルトをベースに、チーズサブレ、レモンカードソースを合わせ、ホイップクリーム、最後にもう一度レモンカードソースをトッピングしました。レモンカードソースには発酵食品である甘酒を少量加え、まろやかな味わいに仕上げています。
気持ちを生き生きとさせてくれる一杯をお楽しみください。
ヨーグルトのフラペチーノって私が知っている限りでは初めてなような気が...
いわゆるヨーグルトドリンクよりも甘さ控え目というか上品な仕上がりなのは、レモンが効いていますかね。
ザクっと食感のチーズサブレもいい仕事してますね(*`д´)b OK!
ごちそうさまでした。
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