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饂飩の四國 札幌シャンテ店 @大通公園エリア

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<2024/12訪問>

 

2024年最後の外食は妻と訪れた初訪問のこちらになりました。

 

朝から妻と街に出掛けており、ちょうどお昼ご飯時間ど真ん中で大きな通り沿いのお店はどこも混んでいるであろうとの予測を立て、地下街直結とは言え少し外れたところにあるこちらならそれほど待たないで入れるのではとの予測的中。

結構混んでいましたが待ちなしで入れました。


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メニューが豊富過ぎるぐらい豊富で相当迷いましたが、一番興味惹かれたおすすめメニューをば。


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柚子香る極・合鴨つけ汁うどん


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好みの問題は当然ありますが、この麺はちょっと厳しかったかな...と正直な感想。

コシがあるというよりは固いという方が適切で相当顎が疲れました。

 

一本が長めなのは別によいのですが、麺の絡まりが強くて持ち上げづらいことこの上なく...

 

麺の味わい自体は特段悪くないんですが、いろいろな意味での食べづらさが個人的には合わなかったですね。


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つけ汁自体も悪くはないのですが、あれだけの極太麺に合わせるにしては強さで負けている印象。

具材の長ネギがジューシーで一番美味しく感じましたかね。

 

ちなみに、粉末の柚子が瓶でついてきて、

 

これで"柚子香る"かよ( ゚∀゚)・∵. ガハッ!! 

 

と妻と二人で苦笑しながらそれをたっぷりかけたのですが、最後に割りスープ入れて飲んだ際に小間切れの柚子が姿を表し...早とちりでしたw


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こちらはセットで頼んだミニ親子丼。

 

お椀の縁にご飯粒が目立ち...家で食べているならいざ知らず、こういうので評価下がるのお店としてよくないと思うんですが...どうなんでしょうかね。

 

街中そして店構えの割にはお得値な印象でしたが、クオリティーもそれなりなのかな...個人的感想です。

 

ごちそうさまでした。

 

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