<2019/12訪問>
5か月ぶり今年4回目の訪問。
<<前回訪問>>
定期訪問が欠かせない、個人的お気に入りの麺屋の一つです。
消費増税の影響でしょうね...ついにラーメンの最低価格が1,000円になってました。
数十円の値上げだけれども、桁が変わるとさらにお高い感でますよね...(´-｀).｡ｏO
ってなこと考えながら頼んだのがこちら。
鶏白湯味噌SOBAです。
塩、醤油に続いてこれで3味制覇ヽ(•̀ω•́ )ゝ✧
ですが...個人的にはこの店らしくない一杯でした...
札幌味噌を意識してか中太縮れ麺を使っているのですが、これがスープと合っていないように思いまして。
そして原因はよくわからないのですが、鶏白湯があまり感じられず...と不味くはないのですが、この店らしさが感じられずさらにこれまで食してきたのに比べると明らかに劣る質だなと。
柚子胡椒、生姜、辛味噌(っぽい) で味変させながらいただく一杯で、試み自体は面白いんですが、ベースとなる一杯のクオリティが残念な出来でした。
ランチのAセットを久々にいただきました。
熱々のザンギ2個と意外とクセにあるチーズリゾットご飯の組み合わせで200円と高めの値段設定のこちらにしてはコスパ高しです。
ごちそうさまでした。
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