<2021/3訪問>
7か月ぶりの訪問でした。
<<前回訪問>>
同じ複合型商業施設内にもう一つラーメン屋がオープンし、先行きを不安視していましたが、上手いこと住みわけができているようで、どちらも好みなお店な私としてはこのまま続いてくれればな...と。
前回来た時にはなかったこちらをいただきました。
ホーチャーメンです。
こちらのトップメニュー中華そばをベースに、チャーシューとほうれん草をたっぷり入れましたというイメージですね。
優しい味わいのスープにごま油が加わることで、ガツンとまではいきませんがインパクトのある味わいになり、さらにほうれん草にかけられたオイスターソースを混ぜ合わせることでさらに味変ができると、よく考えられた一杯と感じました。
そして、こちらは自家製麺が美味しいのが大きいですよね( ﾟ∀ﾟ)o彡°
好みの問題か、お口に合わないお客さんもいるようで、味噌のみ自家製麺ではなく森住製麵も用意されてました。
ごちそうさまでした。
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