私、シュークリームの中でもクッキーシューが溜まらなく好きでして...という休日のおやつ。
カリッとしているのがいいんでしょ！そういえばあなた、メロンパンも好きよね(｀∀´)
とは一緒に食べた嫁さん談。
香ばし生地のクッキーシュー。
焙煎した小麦やローストアーモンドを使用し香ばしく焼き上げたクッキー生地に、なめらかなカスタードクリームを合わせたシュークリームです。
アーモンドを焼き上げたというクッキー生地からは焦がし系の匂いが感じて、これまでこういうのはなかったですね。
バニラビーンズが入っていて甘さの中にもコクがあるカスタードクリームは美味しかったんですが、ちょっと焦がし感が表に出過ぎな感じがありました。
ごちそうさまでした。
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