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1月限定 桜えびの塩〜桜えびワンタンと共に〜@麺屋 くりた 2023ラーメン#3

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<2023/1訪問>

 

1か月ぶりの今年初訪問。

 

<<前回訪問>>

nvtomo.hatenablog.com

 

我が家の最寄り駅そばに昨年春にオープンしたころから、クルマを出すのが億劫になる冬場は通い倒してやるでψ(`∇´)ψと企んでいた、十分徒歩圏内の麺屋です。

 

これは相当の腕前やで...と感じるぐらいのクオリティーを感じつつもメニューの少なさが難点でしたが、毎月出てくる限定がそれを補ってくれています。

 

 

前回に続いてマンスリー限定を求めての訪問でした。


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1月限定 桜えびの塩〜桜えびワンタンと共に〜

 

桜えびの風味がベースの塩の良さを引き立てていて、それに絡んだ全粒粉のストレート麺がとにかく美味い!

 

つるっとしたワンタンにも桜えびが練りこまれていて風味に加えてサクッとした食感がいいアクセントになっていました。

 

ごちそうさまでした。

 

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