<2023/7訪問>
1か月ぶり今年2回目の訪問。
いつの頃からか汁なし、汁あり二種類のバリエーションを出すようになった夏の定番冷し担担麺。
過去記事をﾎﾟﾁﾎﾟﾁ検索すると、二種類ともいただいたのは2019年以来4年ぶりでした。
冷し汁あり担担麺。
「175°シビれの夏〜冷し担担麺2023」開催
— 175°DENO担担麺【公式】日本一シビれにこだわる担担麺店 (@175_deno) June 14, 2023
期間：6月15日〜8月15日
健康に良いとされる花椒を使った野菜たっぷりの冷し担担麺を味わうことで、花椒が生む独特の“シビれ”の味覚によって身体を冷しすぎることなく、健やかな納涼を体験することができます🍜#175deno #ラーメン pic.twitter.com/AXFy0rSNTo
一目見て、あれっ？見た目随分変わってない？と感じた私の感覚は間違ってなかったようです。
<<2019年にいただいた冷し汁あり担担麺>>
<<今年の冷し汁あり担担麺>>
明らかに今年のが白みがかってますよね...
味自体は変わってないように感じましたが、あまり辛さを感じなかったのは辛味の色が薄いことと関係してますかね...
最初にいただいた時と比べると、痺れや辛さを自分で調節できるようになっていて、さらに酢で味変もできるのがいいですよね！
徐々に辛さや痺れを増して最後は酢でさっぱりさせて、最後まで美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
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