<2023/12訪問>
4年半ぶりの訪問。
札幌アピアに移転してからは初訪問。
<<前回訪問>>
スペースの問題かと思うんですが、主に購入していたケーキが売ってないのがネックなんですよね...と遠巻きに眺めていたら、奥まったところにある小さなショーケースに陳列されていた一品が目に留まりまして。
妻へのお土産に購入しました。
クロワッサンブリュレ。
クロワッサン生地の中にカスタードクリームを入れて、表面にカラメルを塗って焦がした感じでしょうか？
つけてくれたプラスティックのスプーンだと食べづらいぐらいの硬さでしたが、カスタードクリームの美味さが飛び抜けていて、それが強く印象に残りましたかね。
クロワッサン生地はカスタードクリームが入っているからか多少のしっとり感はありつつもサクサク仕上げ。
食べづらさは感じつつも、目新しさもあって、妻と二人美味しくいただきました。
ごちそうさまでした。
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