<2024/10訪問>
1年半振りの訪問でした。
<<前回訪問>>
結構好みの部類なのに足が遠のきがちな理由が不明な麺屋です。
我が家からだと地味に遠いというのはあるかもですね。
この日は、半年ごとの眼科通院で午後半休を取得し、通院前の少し遅いお昼ご飯にやってきました。
旭川醤油 850円
旭川ラーメンの特徴と言える加水率低めの中細麺は粉っぽさがあって、個人的には得意ではない部類なんですが、スープの味わいが好みなんですよね。
概ね満足な一杯ではあったんですが...見た目がかなり寂しい感じで。
店内に、これ以上値上げせざるを得ない状況になったらお店閉めるわ！的な掲示があるように、価格維持のための苦労が窺える一杯でしたかね。
お店の規模にしてはメニューが豊富かつ低価格という路線が、難易度を高めてるのかもな...と外野から見ただけの個人的意見です。
ごちそうさまでした。
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