<2021/2訪問>
北区篠路エリアの懸案店に初訪問。
札幌市中心部に続いている幹線道路の一つである東8丁目通り沿いにありながら、なんとなく私の好みからは外れている予感がしての未訪問でしたが、何事も経験が大事だよね♪(´ε｀ )
味噌らーめんとミニ角煮丼をいただきました。
メニューを一目見てわかるお店の一押し味噌らーめん。
(*´Д｀*)これ美味いわ...
円やかクリーミーで優しい味わいの味噌ラーメンで、古き良き札幌味噌とは一線を画す、個人的にはストライクゾーンど真ん中でした。
もっと早くに訪問すべきだったわ...と後悔するほど気に入りました。
ミニ角煮丼は、角煮というよりはチャーシューを厚切りにしたイメージですかね。
程よく固さが残っていて、角煮ってもっとトロっとしている印象なので、好みが分かれそうですが、個人的には肉感があるこちらの方が好みですかね。
ごちそうさまでした。
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